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在秋冬換季的時刻，我們常常會感到不適，尤其是當天氣變得干燥，喉嚨容易出現不適。然而，有一種美食能夠很好地緩解這些癥狀，那就是冰糖烤雪梨。在秋天，享用一碗冰糖烤雪梨，無疑是對身體的最佳呵護。雪梨的果肉在烹飪后變得軟糯可口，無論是大人還是小孩，都十分喜歡。而且，它還有潤肺生津的功效，讓人感到極度滿足。

接下來就教大家如何制作這道美味的冰糖烤雪梨。

???????準備食材：

• 雪梨2個

• 冰糖適量

• 枸杞適量

• 銀耳適量

• 紅棗3-5個

???????制作步驟：

1?? 首先，將雪梨洗凈去皮去核。然后，將果皮和果肉一起放入鍋中，加入少許清水和冰糖。大火煮開后轉小火，燉煮約30分鐘。

2?? 在燉煮雪梨的同時，可以泡發銀耳。銀耳泡發好后，將其剪成小塊備用。

3?? 將燉好的雪梨和水倒入烤碗中，再加入泡發好的銀耳、紅棗和枸杞。蓋上錫紙后，將整個碗放入預熱好的烤箱中。

4?? 烤箱溫度設定為200度，烤25分鐘即可享用美味的冰糖烤雪梨了。

無論是作為一道甜品還是一種潤喉的飲品，冰糖烤雪梨都是一個極好的選擇。在這個秋冬換季的時節里，不妨為自己和家人制作一碗冰糖烤雪梨吧！

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